Herzlich Willkommen bei
Kyffhäuserobst
Mit Liebe für Sie zubereitet
Vom Erhalten zum Genießen
Obstsortenerhalt in der Kyffhäuserregion
Verwöhnen Sie sich mit Obst aus der Kyffhäuserregion, naturbelassen und echt – vor allem aus dem im Jahr 2000 neu angelegten Sortengarten auf dem Frankenhäuser Schlachtberg unweit des bekannten Panorama Museums. Sein Reichtum an über 800 Obstsorten, verteilt auf der etwa 20 ha großen Streuobstwiese, ist beeindruckend – fast paradiesisch. Beispielhaft leistet hier die Region einen wichtigen Beitrag zum weltweiten Erhalt alter und regionaler Obstsorten. Das unendlich scheinende Blütenmeer der mittlerweile etwa 2.000 Obstbäume lässt bereits im Frühling nicht nur Obstliebhaber staunen und genießen. Gefesselt von dieser Augenweide spüren alle Besucher förmlich die Reinheit und Frische des noch jungen Jahres und werden bereits jetzt vom Glücksgefühl gepackt.
Das Jahr des Obstes
Erste Süßkirschen, wie die Müncheberger Frühernte oder die Frühe Französische zerfließen fast von selbst im Mund und machen nach der langen Zeit des Wartens einen riesigen Appetit auf Mehr! Gefolgt von gut einhundert weiteren Sorten wie Kunzes Kirsche oder Querfurter Königskirsche und den Sauerkischen Diemitzer Amarelle oder Oberdorlaer Lichtkirsche wird der Heißhunger allmählich gestillt. Aufgrund der besonderen klimatischen Bedingungen der Kyffhäuserregion können später auch die noch immer als exklusive Früchte geltenden Aprikosen ihre wohlriechenden Düfte verströmen, bevor Pfirsichsorten, wie der beeindruckende Red Haven oder der Eiserne Kanzler zu einem ganz besonderen Genuss werden.
Das Jahr über den Zenit hinaus verstrichen, malt die Natur nun mit kräftigeren Farben und lässt uns beim Verzehr der süßen reifen Pflaumen Wohlbehagen verspüren. Alte Sorten, wie Emma Lepperman und Anna Späth sind prall gefüllt mit süßem erfrischendem Saft. Das Jahr des Obstes hat nun seine absolute Reife erreicht, es ist Hochsaison. Allein etwa 500 alte erhaltenswerte und neue bemerkenswerte Apfelsorten lassen den Reichtum an Vielfalt und Geschmack nur erahnen. Dem vollmundigen Genuss eines Gravensteiner oder Cox Orange steht der einer Gellerts Butterbirne oder einer Guten Luise in nichts nach. Die Faszination aus dieser Fülle an reinen vollmundigen Genüssen macht Lust auf Mehr – mehr Vielfalt aus Obst.
Unsere Obstprodukte
Um ganzjährig den Appetit auf unser Obst zu stillen, werden die verschiedenen Obstarten neben der ursprünglichen Nutzung als Frischobst, liebevoll von Hand „konserviert“. Wir verarbeiten sie zu kaltgepressten 100 % Fruchtsäften, saisonalen Fruchtaufstrichen, Sirup sowie köstlichen Obstlikören und -bränden. Verwendet wird nur frisch geerntetes Obst aus der Kyffhäuserregion, denn regionales Obst muss in der Saison nicht zu großen Teilen behandelt und auf langen Transportwegen zu uns geliefert werden. Wir versuchen im Kleinen erste Alternativen aufzubauen und bemühen uns um die Vermarktung unserer Obstprodukte. Wir würden uns freuen, wenn Sie diese Idee unterstützen wollen. Bei Interesse an unserem Obst und unseren Produkten, z. B. in Form kleiner Geschenke an „Genießer natürlicher Vielfalt“ oder Firmengeschenke (Weihnachten, Jubiläen) oder, oder, oder …. , lassen Sie es mich bitte wissen – ich stelle Ihnen gern unser kleines regionales Sortiment vor.
Öffnungszeiten
Kyffhäuserobst
Schauen in unserem Kyffhäuserobst-Standort vorbei und entdecken Sie wahre Genussmomente aus Obst. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Mittwoch 9 - 18 Uhr
oder nach Terminabsprache
per Telefon oder E-Mail